Sub chef de repostería – comedor industrial
requisitos:
* experiência en repostería y producción en volumen.
* responsabilidad, puntualidad y excelente actitud.
horario: de domingo a viernes de 9:30 a 6:00 p.m.
salario: de $10,000 + bono de $550 por puntualidad + prestaciones de ley.
zona de trabajo: ricardo flores magón, tepotzotlán, edo. de méx.
tipo de puesto: tiempo completo.
beneficios:
* uniformes gratuitos.
* pago complementario: bono de asistencia.
* turno de 8 horas.
* lugar de trabajo: empleo presencial.
chef repostero / panadero – double tree by hilton toluca
responsabilidades:
* preparar y hornear una variedad de productos horneados, como panes, pasteles, muffins, croissants, galletas y otros postres, de acuerdo con los estándares del hotel.
* colaborar con otros miembros del equipo de cocina para planificar y coordinar la producción de productos horneados para satisfacer la demanda del hotel.
* adaptar la oferta de panadería y repostería para satisfacer las preferencias y necesidades específicas de los huéspedes, incluyendo opciones para dietas especiales y eventos personalizados.
* mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro en el área de panadería, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* garantizar la calidad y presentación impecable de todos los productos horneados, prestando atención al detalle en la decoración y acabado de cada producto.
* gestionar eficientemente el tiempo y los recursos para cumplir con los plazos y satisfacer la demanda de productos horneados frescos y de alta calidad.
* participar en el desarrollo de nuevos productos y en la implementación de menús estacionales, manteniéndose al tanto de las últimas tendencias en panadería y repostería.
* interactuar de manera profesional y cortés con los huéspedes del hotel, proporcionando información sobre los productos horneados disponibles y respondiendo a sus preguntas y solicitudes.
requisitos:
* experiência previa demostrada como repostero panadero en un entorno hotelero o de hospitalidad.
* sólidas habilidades técnicas en panadería y repostería, incluyendo la preparación de masas, horneado, decoración y presentación.
* creatividad y capacidad para desarrollar nuevas ideas y productos para satisfacer las preferencias de los huéspedes.
* excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.
* conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
* flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
salario: hasta $12,000.00 al mes.
beneficios:
* aumentos salariales.
* estacionamiento de la empresa.
* opción a contrato indefinido.
* servicio de comedor.
tipo de jornada:
* incluye fines de semana.
* turno de 8 horas.
lugar de trabajo: empleo presencial.
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