*" applebee's está contratando gerente de cocina, se parte de está familia restaurantera de la cdmx "*
experiência en restaurantes
estado civil: indistinto
acostumbrado a trabajar bajo presión y por objetivos
*actividades*
- dirige las actividades del personal de cocina
- asegura servir el mejor platillo cada vez (olor, presentación y sabor
- supervisa el manejo higiénico de los alimentos siempre cumpliendo estándares de calidad
- administra eficazmente el manejo de saneamiento del restaurante
- monitorea las temperaturas de los alimentos
- avisa de manera inmediata cuando detecta alguna falla en los aparatos que utiliza para el desempeño de su trabajo
- evalúa el desempeño del personal a su cargo
- asegura el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales, reglamentos y directrices.
- es un entrenador constante
- realiza inventarios
- hace pedidos y recibe productos de los proveedores
- captura facturas a través del programa utilizado
- mantiene actualizado se par de venta según el presupuesto del mes
- lleva el control de mermas
- es el responsable de los costos de la cocina
*ofrecemos*
- sueldo base
- prestaciones de ley
- bono por resultados
- oportunidad de crecimiento
- servicio de comedor
- capacitación pagada
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- servicio de comedor
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
horario:
- rotativo
prestaciones:
- servicio de comedor
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- propinas
lugar de trabajo: una ubicación