Overview
restaurante del sector hotelero solicita gerente de restaurante, responsable de la operación integral del área, control administrativo y liderazgo de equipos, asegurando calidad en el servicio y rentabilidad del negocio.
responsibilities
* supervisar la operación diaria del restaurante.
* administrar y coordinar al personal operativo.
* controlar costos, inventarios, mermas y fondos.
* garantizar estándares de servicio y atención al cliente.
* resolver incidencias operativas y quejas de clientes.
* coordinar eventos y servicios especiales.
* elaborar reportes operativos y administrativos.
qualifications
* experiencia mínima de 6 años en puestos similares.
* conocimiento en operación de restaurantes, costos e inventarios.
* manejo de personal y enfoque en servicio al cliente.
* capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
* disponibilidad de horario.
* idiomas: inglés.
benefits
* sueldo mensual: $20,000
* prestaciones de ley.
* descanso de un día entre semana.
requirements
* educación superior - licenciatura.
* 6 años de experiencia.
* edad: entre 30 y 45 años.
palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
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