*misión del puesto*:
- coordinar; capacitar y supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientes
- *áreas de especialización*:
- responsable de gestionar las operaciones diarias, el personal, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en restaurantes, asegurando la eficiencia, el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, y la rentabilidad del negocio, trabajando para que el equipo cumpla objetivos y brinde una experiência excelente.
- *conocimientos técnicos*:
- *escolaridad*:
- licenciatura en turismo
- *paquetes informáticos*:
- office
- *idiomas*:
- inglés
- *experiência*:
- experiência en el sector hotelero de alimentos & bebidas.
- *principales funciones del puesto*:
- supervisar la operacón diaria de los distintos centros de consumo.
- asegurar la santisfacción de los huespedes creando momentos unicos.
- control de los inventarios.
- garantizar el cumplimiento de los estandares establecidos por posadas.
- incentivar lar ventas para llegar a la meta establecida.
- implementar estrategias de mejora continua.
- verificar la entrega de la mantelería tanto de apertura como de cierre.
*
posición física del trabajo*:
- ubicacido en el hotel fiesta americana condesa, en el departamento de alimentos & bebidas
- *necesidades físicas del puesto*:
- área operativa y administrativa