Función: jefe de servicio
requisitos para el puesto:
* checar la bitácora de pendientes del día anterior o cierre anterior.
* supervisar las instalaciones del centro de consumo y asegurarse que funcionen al 100%.
* verificar que el personal esté completo y listo para empezar a dar servicio.
* hacer el checking list antes de abrir el restaurante.
actividades durante el servicio:
* recibir a los clientes, darles la bienvenida y asignarles su mesa.
* supervisar que la comida salga como el cliente haya ordenado.
* proporcionar un buen servicio al cliente.
* reportar directamente al gerente del restaurante cualquier anomalía y comentario de los comensales.
características del puesto:
* tipo de puesto: tiempo completo
* horario: turno de 8 horas
* lugar de trabajo: una ubicación en particular.