Almacenista grand fiesta americana
misión del puesto: mantener un adecuado control de kardex en unidades y valores, de todo el inventario de a & b.
* áreas de especialización: conocimiento sistema innsist, conocimiento de almacenes, inventario
* conocimientos técnicos: conocimiento sistema innsist, conocimiento de almacenes, inventario
* escolaridad: licenciatura en contaduría o económico administrativo, titulado
* paquetes informáticos: oracle
* idiomas: inglés
* experiencia: almacenista 2 años
* principales funciones del puesto:
o mantener un control de todas las salidas de mercancías de a & b para la aplicación oportuna al costo.
o verificar y seguir un adecuado control de salidas del almacén a los centros de consumo.
o asegurar que el área de carnicería se apegue a la tabla de gramaje.
o analizar fluctuaciones en los precios de frutas y verduras.
* posición física: de pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas
* necesidades físicas del puesto: movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo; en caso de ser necesario trasladará entre el o los pisos del hotel; en constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
supervisor habitaciones grand fiesta americana
misión del puesto: planear, programar y supervisar las actividades de limpieza en las habitaciones tomando en cuenta todos los estándares de calidad.
* áreas de especialización: liderazgo, supervisión, orden, manejo de personas
* escolaridad: preparatoria en turismo
* paquetes informáticos: office
* idiomas: inglés
* experiencia: 1 año de experiencia
* principales funciones del puesto:
o asegurar la limpieza de habitaciones.
o supervisar las actividades de las camaristas de acuerdo a estándares de calidad.
o elaborar inventarios de blancos y mantelería y suministros.
o supervisar todas las habitaciones de su sección y garantizar el cumplimiento de los estándares.
* posición física: de pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas
* necesidades físicas del puesto: movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo; en caso de ser necesario trasladará entre el o los pisos del hotel; en constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
ayudante panadero pastelero grand fiesta americana
misión del puesto: revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de repostería.
* áreas de especialización: decoración en repostería, panadería, pasteles, horneado
* conocimientos técnicos: ecualización en áreas de panadería, medidas de ingredientes, manipulación de hornos
* escolaridad: licenciatura, preparatoria en gastronomía
* paquetes informáticos: excel
* idiomas: inglés
* experiencia: panadería 1 año, pastelería 1 año
* principales funciones del puesto:
o manejo de utensilios y elementos de pastelería.
o aplicar los conocimientos de los métodos de elaboración.
o montaje de presentación.
o control del stock disponible.
* posición física: de pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas
reservacionista grand fiesta americana coral beach
misión del puesto: asesorar al cliente para ofrecerle la mejor opción orientándole sobre nuestros productos y servicios, así como los atractivos del destino en general.
* áreas de especialización: administración
* conocimientos técnicos: atención al cliente, centro de contacto y ventas
* escolaridad: licenciatura en económico administrativo o turismo, titulado
* paquetes informáticos: office
* idiomas: inglés
* experiencia: coordinador jr 2, capacitación 2
* principales funciones del puesto:
o verificar en el sistema innsist el bloqueo de grupos realizado por el departamento de ventas.
o dar seguimiento a reducciones o incrementos en el bloqueo de grupos.
o ingresar a los participantes en el bloqueo del grupo generando así las reservaciones grupales.
* posición física: sentada la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas utilizando escaleras y elevadores.
* necesidades físicas del puesto: en caso de ser necesario trasladará entre el o los pisos del hotel; en constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
agente de seguridad grand fiesta americana coral
misión del puesto: cuidar y vigilar las acciones y actividades que llevan a cabo los huéspedes; colaboradores y clientes en las áreas del hotel.
* áreas de especialización: registro, control de acceso y salida de visitantes, proveedores, mudanzas, etc.
* conocimientos técnicos: primeros auxilios y manejo de emergencias; manejo, control y prevención de equipos de incendio; salud ocupacional; defensa personal y acondicionamiento físico
* escolaridad: preparatoria
* idiomas: inglés
* experiencia: 1 año como agente de seguridad; cartilla liberada; preparatoria concluida
* principales funciones del puesto:
o hacer cumplir el reglamento interior del hotel.
o solicitar pasa de entrada y/o salida para bolsas, radios y cualquier artículo del hotel.
o reportar a colaboradores sin gafete y mandarlos a recursos humanos.
o evitar relaciones personales que comprometan el cumplimiento de funciones.
o seguridad de información confidencial y reducción de consumo de energía.
o control de entrada y salida de vehículos y de la zona del motor lobby, playa y alrededor del hotel.
o reportar anomalías al supervisor.
* posición física: parado la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
* necesidades físicas del puesto: movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar parado la mayor parte del tiempo; en caso de ser necesario trasladará entre los pisos del hotel; en constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
ayudante de cocina
misión del puesto: manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.
* áreas de especialización: manejo de utensilios de cocina, conocimientos de higiene, conocimiento general en la preparación de alimentos
* conocimientos técnicos: manejo de utensilios de cocina, conocimientos de higiene, conocimiento general en la preparación de alimentos
* escolaridad: preparatoria en gastronomía
* paquetes informáticos: office
* idiomas: inglés
* experiencia: ayudante de cocina 1 año
* principales funciones del puesto:
o cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.
o preparar, producir y presentar los alimentos de acuerdo a los estándares.
o preparar platillos según recetario y manuales de operación.
o asegurar limpieza, manejo, almacenamiento y conservación adecuados.
o mantener su área de trabajo limpia mediante “limpieza sobre la marcha”.
* posición física: de pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas
* necesidades físicas del puesto: movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo; en caso de ser necesario trasladará entre el o los pisos del hotel; en constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
mesero centro de consumo
misión del puesto: brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.
* áreas de especialización: conocimientos de vinos y licores, conocimiento en cocina internacional, estandarés de servicio
* experiencia: mesero centro de consumo; mesero cafetería; mesero bar
* principales funciones del puesto:
o ofrecer un servicio profesional y personalizado a todos los clientes durante su estancia.
o cumplir con los procedimientos y estándares establecidos.
* posición física: constante movimiento dentro de los restaurantes y salones del hotel.
* necesidades físicas del puesto: subir y bajar escaleras, levantar charolas y traslado de objetos, estar de pie toda la jornada
conserje/encargado de actividades recreativas
misión del puesto: proporcionar al huésped un servicio personalizado, organizar actividades recreativas en área de alberca y playa con valor agregado.
* áreas de especialización: manejo de solicitudes y quejas, actitud pro activa de servicio y atención, manejo de huéspedes, conocimiento de atractivos y servicios de la plaza
* experiencia: 6 meses en área de atención al cliente
* principales funciones del puesto:
o llevar a cabo actividades de entretenimiento para huéspedes.
o supervisar, controlar y brindar mantenimiento a los equipos a su cargo.
o supervisar que el equipo de trabajo esté completo y en buenas condiciones.
o verificar diariamente el estado y funcionamiento de material didáctico y deportivo.
* posición física: de pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
* necesidades físicas del puesto: en constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
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