Descripción del trabajo
importante empresa líder en comedores industriales solicita: gerente de comedor industrial en zona cercana a cuautla.
requisitos
* escolaridad: nutriólogo o carrera afín
* experiencia mínima 3 años como gerente de comedor industrial
* manejo de costos, presupuestos, control de merma
* servicio al cliente, manejo higiénico de alimentos, manejo de inventarios y manejo de estados de resultados
* seguimiento y control de kpis y trabajo por objetivos
* manejo de control de conflictos y trabajo bajo presión
descripción
* control y administración de los costos, control y disminución de mermas, manejo de inventarios
* amplia experiencia en manejo de personal, control de incidencias de personal a cargo
* llenar reportes semanales y mensuales de inventario, reporte de efectivo
* supervisa cargas de trabajo, horarios y funciones del personal
* planeación, administración, organización y control de comedor
* planeación de menú y servicios especiales de alimentos
* realizar pedidos de materia prima
* manejo higiénico de alimentos (distintivo h)
* conocimientos de la nom 251, 605
* facturación
tipo de puesto
tiempo completo
sueldo
$16,000.00 - $16,500.00 al mes
horario
* lunes a viernes
* turno de 10 horas
prestaciones
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
tipos de compensaciones
* bono de productividad
lugar de trabajo
empleo presencial
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