*acerca de la empresa*
*en grupo blue ocean, empresa 100% mexicana de base tecnológica, estamos en busca de un perfil profesional que forme parte de nuestro equipo de trabajo. En esta ocasión, estamos en busca de*:
*cocinero*
*requisitos del puesto*
escolaridad*: carrera técnica en una escuela de cocina o instituto gastronómico.
Experiência*: 2 años en adelante como cocinero.
Deseable: licencia de conducir.
*conocimientos y habilidades*
- conocimientos básicos de los equipos y utensilios de cocina.
- capacidad para seguir instrucciones y recetas estandarizadas.
- buena gestión de procesos para garantizar la comida a tiempo.
- conocimiento de cocina propia de la región y bases de cocina internacional.
- manejo higiénico de los alimentos con conocimiento de distintivo h.
- deseable manejo básico de soft restaurant.
*responsabilidades del puesto*
- desempeñar actividades en producción, preparación y servicio de alimentos; siguiendo las recetas y estándares de calidad asignadas por el chef o del responsable de cocina.
- seguir las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento para evitar la contaminación y garantizar un servicio de alta calidad.
- ayudar con el servicio de comidas emplatando los platos, preparando el comedor y ayudando con la limpieza de las áreas.
- manejo de método peps para garantizar la calidad y reducción de mermas.
*horario: de lunes a viernes.*
*sábados conforme calendario de actividades.*
*prestaciones y beneficios*
- sueldo $8,500 mxn netos al mes, esquema quincenal.
- prestaciones de ley.
- estabilidad laboral.
- oportunidad de desarrollo en cocina.
*¡nos interesa conocerte! Compártenos tu cv con fotografía al postularte.*
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $8,500.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- seguro de gastos médicos
- servicio de comedor
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pregunta(s) de postulación:
- ¿qué estilos de cocina has trabajo?
- ¿conoces el distintivo h y el método peps?
- ¿cuál es tu ultima experiência en el trabajo de cocina?
Educación:
- técnico superior trunco o en curso (deseable)
experiência:
- cocinero: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial