Jefe de alimentos y bebidas
*requisitos*:
escolaridad: lic. Gastronomía, turismo o fin
experiência: de 5 años el adelante como jefe de alimentos y bebidas (hotelería *)
- manejo de personal (contratación de personal de cocina)
- conocimiento en distintivo h y manejo de estándares de aaa
- administración, manejo de presupuestos, de la operación
- manejo de software de para control de cocina
- conocimiento de vinos
- conocimiento en productos premium
- conocimientos de cocina internacional y nacional
- control de banquetes y logística
competencias: liderazgo, innovación, manejo de personal, actitud de servicio
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $25,000.00 al mes
horario:
- horario flexible