*¡únete a una empresa 100% mexicana con más de 87 años de tradición en el sector alimenticio!
*:en *galletas cuétara* buscamos personas comprometidas, responsables y con pasión por la calidad para integrarse a nuestro equipo como *analista de sanidad*.
si te interesa formar parte de una empresa con una sólida trayectoria y un fuerte compromiso con la inocuidad alimentaria, esta es tu oportunidad.
*descripción del puesto*:garantizar que las condiciones sanitarias en las instalaciones, procesos y productos cumplan con las normativas de inocuidad alimentaria nacionales e internacionales, previniendo riesgos de contaminación y asegurando la calidad del producto final.
*responsabilidades*:- supervisar y revisar las actividades realizadas por los ayudantes generales del área.
- verificar las limpiezas conforme a los *poe's (procedimientos operativos estandarizados)*.
- realizar inventarios diarios de *recorte, barredura y molida*.
- capturar y mantener actualizadas bases de datos e informes en excel.
- elaborar *reportes diarios* con uso de *tablas dinámicas* para análisis de datos.
- verificar las disoluciones de productos químicos para limpieza.
- monitorear los níveles de *cloro residual en el agua*.
- dar seguimiento al *plan maestro de limpieza*.
- apoyar en el seguimiento del *control de plagas*.
- controlar inventarios de *químicos, utensilios y molida*.
- mantener el control documental y registros digitales del área.
*requisitos*:- escolaridad: técnico o licenciatura en alimentos, química, biotecnología, microbiología o carrera afín.
- experiência: mínimo 1 año en sanidad, inocuidad o calidad en la industria alimenticia.
- conocimientos:- buenas prácticas de manufactura (bpm)- limpieza y desinfección industrial- manejo de químicos- control de plagas (deseable)- uso de excel (tablas dinámicas, filtros, bases de datos)*ofrecemos*:- * sueldo mensual de $11,200 pesos brutos*:- pago semanal, todos los días viernes.
- prestaciones de ley.
- vales de despensa- bono de productividad/puntualidad- estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.
- capacitación constante.
*horarios disponibles*:- * turno matutino: 6:30 a.m. a 14:00 hrs.
(lunes a sábado)*:- * turno vespertino: 14:00 hrs.a 22:30 hrs.
(lunes a viernes)*¿te interesa formar parte de nuestro equipo?
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