*planear, organizar, dirigir y controlar los recursos humanos y materiales necesarios para la preparación de todos los alimentos para los banquetes del hotel con el fin de ofrecer a los clientes la máxima calidad culinaria y la mejor presentación de platillos, mantenimiento, optimo costos de operación y vigilando que se cumpla los estándares de calidad del hotel.
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*requisitos*:
*lic.
gastronomía.
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*experiência ocupando mismo puesto en hotelería.
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*manejo higiénico de alimentos.
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*costeo de recetas.
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*elaboración de menús.
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tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
- servicio de comedor
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
fecha de inicio prevista: 06/12/2021