Descripción del puesto
auxiliar de cocina responsable de la preparación, presentación y limpieza de alimentos para el menú diario, apoyo en la gestión de insumos, mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria, y atención al cliente cuando sea necesario. Se integrará al equipo de restaurante, hotel o centro de distribución.
responsabilidades clave
* preparar los alimentos del menú diario (desayunos, comidas y postres).
cortar, lavar, pelar y procesar vegetales, carnes y demás insumos.
montar y servir los platillos en formato buffet o mesa.
* limpieza y desinfección de la zona de trabajo, utensilios, equipos de cocina y área de servicial.
* control y registro de inventarios, almacenamiento y surtido de la despensa.
* operar la maquinaria de lavado de loza y mantener el ambiente higiénico.
* apoyo en la elaboración de reportes y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* realizar tareas de mantenimiento y comunicar incidencias al supervisor de cocina.
* contribuir al seguimiento de las políticas de seguridad integral de la empresa.
cumplir con todas las normativas de salud y seguridad al manejar sustancias peligrosas.
requisitos
* educación mínima: secundaria o preparatoria.
* conocimiento y experiencia en la preparación y manejo de alimentos (mínimo 1 a 2 años).
* disposición para trabajar en equipo, con actitud de servicio y responsabilidad.
* disponibilidad de horario; jornada de 8 horas y posibilidad de turnos de guardia, fines de semana y rotativos.
* capacidad para seguir instrucciones precisas y mantener altos estándares de higiene.
beneficios y compensación
* salario base: $8,* – $14,* al mes (equivalente a $2,* a la semana si aplica).
* bono de asistencia, bono de puntualidad y, en algunos contratos, bono de productividad.
* vales de despensa y otros complementos económicos.
* seguro de gastos médicos mayores, seguro de vida y fondo de ahorro.
* servicio de comedor con descuento y uniforms gratuitos.
* vacaciones superiores a la ley, adicionales de goce de sueldo y otros días especiales.
* estacionamiento gratuito y/o para empleados, así como programas de referidos.
condiciones laborales
tipo de puesto: tiempo completo y, en algunos contratos, tiempo indeterminado.
jornada de 8 horas diarias, con posibilidad de turnos de guardia, fines de semana y rotativos.
lugar de trabajo: presencial en chihuahua o san felipe, chihuahua.
fecha límite para postularse: 01/05/2024.
fecha prevista de inicio: 25/01/2025 (según disponibilidad).
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