Gerente de restaurante: director de servicio alimentario
nuestro restaurante busca a un líder destacado para ocupar el puesto de gerente de restaurante. Este individuo debe ser capaz de liderar un equipo de profesionales y gestionar las operaciones diarias del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.
1. liderar un equipo eficaz
2. diseñar menús innovadores y controlar costos
3. administrar inventarios y recursos
4. fomentar un ambiente seguro y higiénico
requisitos básicos:
* título universitario en gastronomía o campo afín
* mínimo 3 años de experiencia en gestión de restaurantes
* conocimientos avanzados en técnicas culinarias y cocina internacional
* habilidad de liderazgo y orientación hacia resultados
* importante: conocimientos en preparación de mariscos