Diseñar y planificar menús innovadores y deliciosos que cumplan con las tendencias culinarias actuales y las preferencias de nuestros clientes.
- gestionar la cocina de manera eficiente, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad, y manteniendo un ambiente de trabajo seguro y organizado.
- supervisar y capacitar a los miembros del equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza, para asegurar un desempeño óptimo y el desarrollo de habilidades.
- controlar los costos de alimentos y suministros, gestionando el inventario, las órdenes de compra y los proveedores, para asegurar la rentabilidad y la calidad de los ingredientes.
- mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina, cumpliendo con las regulaciones y normas de salud pública.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $40,000.00 - $50,000.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- estacionamiento de la empresa
- vales de despensa
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- chef: 4 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 10/09/2024