*no te pierdas la gran oportunidad de ser parte de nuestro equipo
*
somos una empresa dedicada a la industria de alimentos y bebidas.
nuestro objetivo es abastecer a nuestros clientes con productos de excelente calidad e inolvidables y divertidas experiências.
*ubicados en ensenada, baja california, *.*
*estamos en busqueda de*:
bartenders
*objetivo del puesto*:
- responsable ante jefe de barra del adecuado funcionamiento de la barra, así como la preparación de bebidas dentro de las normas de calidad, de un buen servicio a bajo costo._
*funciones*:
- organizar y mantener la limpieza del bar.
- limpiar y ordenar el área del bar, lavar la cristalería y demás instrumentos de trabajo de manera constante, a los fines de atender a los clientes tan pronto soliciten el servicio.
- planificar y presentar el menú del bar.
- ordenar la cristalería y las botellas de licores de una manera atractiva y funcional.
- prever el volumen de clientes y preparar los implementos de trabajo para poder satisfacer la demanda.
- elaborar decoraciones para los tragos (rebanar, pelar y picar frutas), además de preparar y mantener abastecidos los recipientes de botanas.
- supervisar las operaciones del bar.
- tomar nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar.
- mezclar bebidas alcohólicas con soda, refresco, agua y otros ingredientes para preparar cocteles.
- servir a los clientes de manera rápida y eficiente, garantizando que no le sea suministrado alcohol ni a menores de edad ni a aquellos clientes que estén pasados de tragos.
- ofrecer botanas o aperitivos a los clientes que estén en el bar.
- dar la bienvenida y agradecer a los clientes por su visita.
- comunicarse con los clientes:
- escucharlos y atender sus inquietudes para garantizar su satisfacción plena con respecto al servicio.
- garantizar que toda la información que sea suministrada al cliente sea correcta y esté actualizada.
- crear un ambiente armónico y agradable para el disfrute de los clientes con el fin de motivarlos a que regresen al local por el servicio de primera.
- utilizar dispensadores de gaseosas, removedores de tragos, picadores de hielo, entre otros instrumentos.
- llevar el inventario del bar y realizar las órdenes de suministros.
- desempeñar actividades administrativas.
- recibir y procesar pagos de clientes por el consumo de bebidas y alimentos.
- registrar el pago de los clientes.
- hacer el balance de efectivo de la caja registradora al inicio y al final de su jornada.
- utilizar puntos de venta.
- cumplir con los lineamientos y políticas de seguridad establecidos por la empresa.
- realizar las certificaciones y capacitaciones de seguridad necesarias.
- informar al gerente sobre cualquier percance acontecido en el establecimiento, es decir, sobre cualquier accidente, condiciones laborales inseguras, etc.
- cumplir con las políticas sanitarias aplicables a la manipulación de bebidas y alimentos.
*requisitos*:
- preparatorita concluida, estudios técnicos de bebidas.
- experiência de 5 años mínimo.
- ingles basico.
- dispuesto a trasladarce a ensenada b.c mx.
*conocimientos*:
- conocer bebidas locales e internacionales.
- dominar técnicas básicas de elaboración de bebidas.
- conocimientos de cultura general de coctelería.
- dominar técnicas vanguardistas.
- disfrutar la elaboración de bebidas.
- conocimiento de mixología.
- dominio del software de punto de venta.
- conocimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con el servicio de alcohol y el cumplimiento de los códigos de salud.
*habilidades*:
- seguridad en sí mismo.
- leal y confiable.
- flexibilidad.
- comunicación.
- trabajar bajo presión.
- ser organizado y detallista.
- motivado, decidido, responsable y determinado a ofrecer el mejor servicio.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $8,* - $9,* al mes
horario:
- todos los fines de semana
- turno vespertino
prestaciones:
- estacionamiento de la empresa
- servicio de comedor
- servicio de comedor con descuento
tipos de compensaciones:
- bono de puntualidad
- propinas
puede trasladarse/mudarse:
- *, ensenada, b.c.: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)
idioma:
- inglés (deseable)
lugar de trabajo: una ubicación