Comedor industrial eurest, líder en servicios de suministro de energía, solicita:
jefe de la unidad
requisitos
* licenciatura en gastronomía o en orden
* probable experiencia en restaurante industrial.
funciones
* supervisar, coordinar y participar en las actividades de la cocina y del personal de cocina.
* responsabilidad de la preparación y presentación de los alimentos a los huéspedes con el objetivo de garantizar la satisfacción de los huéspedes y clientes en general.
* revisar periódicamente el cronograma de producción y el menú.
* cocinar y añadir los alimentos preparados al menú programado.
* elaborar los requerimientos del plan operativo de alimentación y vivienda, estimar el consumo y solicitar la compra de los productos necesarios.
área de trabajo: silao, gto
tenemos rutas en silao, irapuato y guanajuato
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $17,300.00 - $17,301.00 al mes
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