**GERENTE DE COMPRAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**
**EDAD**:30 - 45 años
**ESCOLARIDAD**: Lic. en comercio, Relaciones Internacionales, Negocios Internacionales, LAE o afín. (titulado o pasante).
**EXPERIENCIA**: Al menos 2 años en puesto similar a nível gerencia.
Experiência en giro alimenticio / restaurantero
**CUALIFICACIONES**:
- Proactivo
- Buen liderazgo
- Organizado
- Versátil
- Enfocado en lograr objetivos
- Trabaje bajo presión
- Alto sentido de urgencia
- Conocimientos en el giro restaurantero.
**HABILIDADES**:
- Manejo y desarrollo de proveedores
- Manejo del paquete office
- Manejo de inventarios y perecederos
- Negociación
- Capaz de crear nuevas estrategias de crecimiento para su departamento.
- Conocimiento de métodos y herramientas de búsqueda de nuevos proveedores.
**ACTIVIDADES**:
- Desarrollar el departamento de compras.
- Mantener la continuidad del abastecimiento según las políticas de la empresa
- Atención y seguimiento a las solicitudes de productos perecederos y no perecederos.
- Negociación con proveedores para obtener los mejores precios y mayores plazos a crédito
- Solicitar cotizaciones a proveedores.
- Búsqueda y selección de nuevos proveedores, garantizando la mayor calidad en los productos requeridos.
- Llenar solicitudes de proveedores.
- Emitir órdenes de compra, envío y seguimiento.
- Envío de facturas para pago y seguimiento.
- Revisar estados de cuentas de proveedores a crédito.
- Apoyo con entrega de material, mantener informados de la llegada del material y reporte de backlog.
- Gestión del Agente Aduanal para importación
- Asegurar que la mercancía de pedidos diarios llegue en tiempo y forma
- Generar estrategias de reducción de costos.
- Cierre y reportes mensuales.
- Evaluación, selección, medición del desempeño y re-evaluación de proveedores.
- Manejar y liderar equipo de trabajo.
$40,000 - $60,000 mensuales
Prestaciones de ley
**HORARIO**: Lunes a viernes 9:00am a 6:00pm, sábados ocasionalmente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $40,000.00 - $60,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cómo consideras tu nível de inglés? (básico, intermedio, avanzado, nativo)
Experiência:
- COMPRAS (ALIMENTOS Y BEBIDAS): 5 años (Deseable)
- GIRO RESTAURANTERO: 5 años (Deseable)