Cadena restaurante de comida japonesa solicita.chef de unidad sucursal toluca (plaza patio toluca)solo necesitas:sexo indistintoexperiencia 3 años en puestos similares manejando equipos de trabajoeducación: preparatoria concluida o lic. Gastronomía, carrera técnica,disponibilidad de horariolo que debes saber:- inventarios- manejo de peps.- administración de recursos.- manejo de facturación.- control de costos.- captura de información.- manejo de personal- elaboración de reportes, etc.- reparto de propinas.- gestión de horarios- importante: también se involucrará en la operación.un poco de tus funciones:- mantener comunicación constante con gerente, capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.- participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.- solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.remuneración y prestaciones.- sueldo: $ 25,000 libres mensuales- bonos mensuales- prestaciones de ley desde la contratación.- capacitación.- crecimiento profesional.-requerimientos- educación mínima: educación media superior - bachillerato tecnológico3 años de experienciapalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina