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Cocinero - sin experiencia

Boca del Río, Ver
Mentory Grupo Consultor
Cocinero
Publicada el 4 abril
Descripción

Estamos buscando un *cocinero* restaurante fine dining.este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiência excepcional a nuestros clientes.*responsabilidades*:- preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.- mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.- operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente.- asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina.- controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.- almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene.- cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud.- apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda.*requisitos*:- * educación*: escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente).- * experiência*: mínimo de (x meses/años) como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en un entorno de comida rápida o restaurantes de alta rotación.- * conocimientos técnicos*:- manejo de equipos de cocina industrial.- conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.- habilidad para seguir recetas y estándares de calidad.- * habilidades adicionales*:- capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.- organización y atención al detalle.- disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.- compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo.

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