*vacante: chef sushero*:
*restaurante de categoría - cocina japonesa*
¿te apasiona la gastronomía japonesa?
¿te distingue tu precisión, técnica y atención al detalle?
¡entonces esta es la oportunidad perfecta para ti!
buscamos un *chef sushero* con experiência y pasión por la cocina oriental, capaz de crear platillos con la más alta calidad, sabor y presentación.
*requisitos*:
- *experiência mínima*: 1 año en cocina japonesa o como sushero.
- *disponibilidad de horario.
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- excelente presentación personal.
*actitudes personales*:
- actitud de servicio y gusto por el trabajo en equipo.
- honestidad, responsabilidad y disciplina.
- proactividad y buena organización.
- facilidad de palabra y trato amable.
- pasión por la calidad, precisión y estética culinaria.
*conocimientos y responsabilidades*:
- preparar y presentar alimentos siguiendo los estándares del restaurante.
- elaborar sushi, makis, nigiris y especialidades japonesas con técnica y precisión.
- conocer y aplicar los tiempos de cocción adecuados para cada alimento.
- evaluar frescura y calidad de productos mediante olor, color y sabor.
- aplicar técnicas correctas de conservación y almacenamiento para evitar mermas.
- garantizar la calidad, sabor, textura y presentación de todos los platillos.
- mantener su estación limpia, organizada y abastecida.
- cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
*ofrecemos*:
- *sueldo mensual*: $8,*
- *propinas diarias*
- *apoyo de comedor*
- excelente ambiente laboral
- *oportunidad de crecimiento en el área gastronómica*
*¡únete a nuestro equipo culinario!
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si la cocina japonesa es tu pasión y quieres desarrollarte en un restaurante de alto nível,
*¡postúlate y demuestra tu talento!