Empresa líder en el sector de manufactura y empaques, con presencia nacional e internacional, busca integrar a su equipo un ingeniero de calidad, comprometido con la calidad, la inocuidad del producto y la mejora continua. La organización opera bajo altos estándares y sistemas integrales de gestión enfocados en el cumplimiento normativo y la satisfacción del cliente.
objetivo del puesto
asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad del producto mediante la supervisión, control y mejora continua de los procesos, garantizando el apego a las buenas prácticas de manufactura (bpm) y a los objetivos del sistema integral de gestión.
responsabilidades
* supervisar al personal de calidad en las actividades de monitoreo y control.
* crear, actualizar y administrar especificaciones de producto.
* verificar el cumplimiento de auditorías de bpm .
* realizar inducción y capacitación a personal de nuevo ingreso y personal interno.
* coordinar y liberar embarques nacionales de producto terminado.
* revisar, validar y dar seguimiento a bitácoras de ppop y pcc .
* gestionar acciones correctivas derivadas de auditorías internas y externas.
* elaborar y gestionar muestras para autorización.
* crear y validar diagramas de flujo de procesos.
* notificar a proveedores de materia prima (mp) y material de empaque (me) sobre rechazos.
* asegurar el cumplimiento de políticas de calidad, inocuidad y reglamentos de bpm.
* promover la cultura de inocuidad y reportar desviaciones que impacten el producto.
requisitos
* escolaridad: ingeniería industrial, ingeniería química, ingeniería en alimentos o carrera afín.
* experiencia: mínimo 2 años en puestos similares (preferente en manufactura o empaques).
* conocimiento en bpm, ppop, pcc y sistemas de gestión de calidad .
* experiencia en auditorías internas y externas.
* manejo de documentación, especificaciones y liberación de producto terminado.
* habilidades de análisis, comunicación y trabajo en equipo.
* disponibilidad para trabajo operativo y administrativo .
certificaciones (deseables)
* bpm (buenas prácticas de manufactura).
* haccp .
* iso 9001 .
* iso 22000 / fssc 22000 .
* auditor interno en sistemas de gestión de calidad o inocuidad.
prestaciones
* prestaciones de ley.
* prestaciones superiores a la ley.
* fondo de ahorro.
* seguro de gastos médicos mayores.
* comedor.
* transporte.
* vales de despensa.
* oportunidad de desarrollo profesional.
* estabilidad laboral.
* opción a planta.
* y otros beneficios adicionales.