*importante empresa con giro en comedores industriales solicita supervisor de calidad con experiencia en comedores industriales*
*actividades a realizar*:
1.1 aplicar y detectar dnc (detección de necesidades de capacitación).
1.2 calendarizar y desarrollar capacitaciones con fundamentos normativos para todo el personal, estas se deben de realizar al esquema ya establecido por ankara.
1.3 realizar formatos y/o bitácoras que marque la norma o que faciliten controlar los procesos operativos y de inocuidad.
1.4 realizar visitas nocturnas y vespertinas una vez por mes, estás deben ser calendarizadas y con un esquema de trabajo basado en la necesidades actuales y objetivos.
1.5 elaborar roles de limpieza diarios donde se incluyan limpiezas diarias y limpiezas profundas, asegurarse que se lleven a cabo mediante la supervisión efectiva.
1.6 asegurarse que el personal realice buenas prácticas de higiene y registrarlas en bitácora.
1.7 seguimiento a auditorías internas y externas mediante planes de acción y proyectos de mejora aplicados.
1.8 calendarizar, programar y asegurarse que las fumigaciones y/u órdenes de mantenimiento se realicen puntualmente.
1.9 dotar a todos los departamentos y áreas de los documentos necesarios para registrar evidencias como son bitácoras, roles, etc.
1.10 contar con una carpeta física y electrónica de evidencias de calidad en orden y actualizada de acuerdo a la norma 251 y 605.
1.11 solicitar y gestionar compra hasta tenerlo en físico de materiales necesarios para realizar los procesos correctamente para todo el equipo de trabajo como son: jeringas, trapos, termómetros, productos químicos, retenes o envases plásticos, etiquetas, marcadores, etc.
1.12 garantizar el orden, limpieza, rotación y correcto etiquetado de los distintos almacenes.
1.13 gestionar la elaboración de inventarios de materia prima, desechable y químicos para asegurar la correcta rotación de los mismos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $3,000.00 a la semana
beneficios:
- caja de ahorro
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial