Oferta laboral:
estamos buscando a un profesional apasionado para ocupar el puesto de subchef. Esta posición se encuentra dentro del área de preparación de alimentos, donde serás responsable de supervisar y coordinar la logística y administración de nuestra cocina. Nuestro equipo es un espacio de trabajo dinámico y en constante crecimiento.
descripción del puesto:
en este rol, te encargarás de planificar y organizar la producción de alimentos en nuestras instalaciones. Deberás trabajar en estrecha colaboración con nuestro chef ejecutivo para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en nuestra cocina. Serás el responsable de inventariar los productos que recibiremos y gestionar las compras de insumos necesarios para mantener una cadena de suministro eficiente. Además, deberás asignar tareas a tus subordinados y asegurarte de que cumplan con sus responsabilidades de manera efectiva.
requisitos mínimos:
- título universitario o experiencia relevante en el campo de la gastronomía.
- experiencia previa en puestos similares con al menos 1 año de antigüedad.
- capacidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones estratégicas.
- buen manejo de recursos y conocimiento de procesos de logística.
beneficios:
- un salario competitivo en función de tu experiencia.
- acceso a planes de salud y beneficios complementarios.
- oportunidades de desarrollo y crecimiento personal. Desarrolla tu carrera con nosotros