Ven y forma parte de “la magia del cine” en grupo cinemex
queremos tenerte en nuestro equipo como:
jefe de cocina
*responsabilidades*:
- asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos mediante la correcta gestión de procesos y tiempos en la cocina.
- planificar y organizar las actividades relacionadas con la producción de comida.
- supervisar la previsión de insumos, equipos y materiales de trabajo.
- lograr la excelencia en la calidad de los productos y el servicio.
Actividades principales:
- revisión de equipos y utensilios de cocina.
- supervisar el manejo de insumos.
- administración de la cocina.
- preparación de alimentos.
- realizar inventarios.
- manejo de personal.
¿qué necesitas?
- carrera técnica en alimentos y bebidas o gastronomía.
- experiência mínima comprobable de 2 años en un puesto similar.
- conocimiento en manejo de alimentos y bebidas, así como en normas de calidad e inocuidad alimentaria.
- disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, incluyendo días festivos (con descanso entre semana).
- disponibilidad para rolar turnos.
¿qué ofrecemos?
- prestaciones de ley.
- uniformes.
- contratación directa.
- estabilidad laboral.
Si cumples con los requisitos y estás listo para aceptar este reto, ¡te estamos esperando! Envía tu cv y forma parte de nuestro equipo.