Overview
Santa Catarina, Nuevo León, Mexico
Capacitar y asesorar a clientes de mercado artesanal; mediante asesorías presenciales, para enseñar la correcta manipulación y funcionalidad de los productos Dawn. Garantizando que nuestros clientes conozcan al máximo la funcionalidad y beneficios de estos, para que logren resultados óptimos en el producto final.
Responsibilities
Presentación de los productos Dawn a clientes potenciales, con el fin de catalogar nuevos o incrementar ventas con clientes actuales.
Disposición para viajar con los diferentes clientes de la región
Planear, estructurar y desarrollar cada asesoría con anticipación, basado en las necesidades expuestas por el ejecutivo en la solicitud técnica. (Desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas, costeo de recetas, plan de trabajo, lista de insumos, reporte técnico en celular).
Apoyar el desarrollo de nuevas variedades de productos mediante la investigación constante de las nuevas tendencias y técnicas de repostería.
Participar en producción y dar soporte en exposiciones en los que la empresa decida estar presente.
Participar en proyectos internos que el asesor de producto a cargo delegue (evaluación de producto, proyectos de mkt, capacitaciones internas etc.)
Producción de productos de panadería y repostería en laboratorio Dawn para clientes
Monitorear e informar a su líder directo o asesor de producto nacional sobre los productos de la competencia detectados.
Manejo de buenas prácticas de higiene en todo momento.
Qualifications
Licenciatura en gastronomía o afín, carrera técnica.
Experiencia mínima comprobable de 5 años en panadería y repostería (panadería mexicana, repostería, pan europeo, pastelería americana)
Dominio de decoración de pasteles y elaboración de panes
Experiencia en impartir cursos con más de 10 asistentes
Adaptabilidad
Facilidad de palabra
Enfoque y asesoramiento al Cliente
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📌 Technical Sales Advisor
🏢 Dawn Foods
📍 Santa Catarina