Coordinador de sistema de gestión de calidad
join to apply for the coordinador de sistema de gestión de calidad role at san marcos méxico.
en san marcos, desde 1949, entendemos la importancia de ofrecer productos de calidad excepcional a nuestros consumidores. Desde el primer paso hasta el último, nos esforzamos día a día por mantener los más altos estándares de calidad en cada detalle de nuestro producto. Para lograrlo, utilizamos procesos eficientes y rigurosos controles de inocuidad para asegurarnos de que cada producto que sale de nuestras instalaciones cumpla con los más altos estándares de frescura, sabor y calidad. La calidad es nuestra prioridad y trabajamos arduamente para cumplirla, inspirados en nuestro sueño de perpetuar el legado de los sabores mexicanos tradicionales, llevando nuestros productos a las mesas del mundo, buscando crecimiento sostenible a través de nuestras marcas y aliados comerciales, con experiencia, capacidades y talento, consolidándonos como la fábrica de culinarios global.
gracias por sumarte y ser parte de nuestro viaje; juntos seguiremos llevando el espíritu de la cocina mexicana a nuevos horizontes.
ubicación: ciudad de méxico.
escolaridad: licenciatura terminada en alimentos, químico, bioquímico, o afín.
experiencia:
* asegurar que el sistema de gestión de calidad cumpla con los requisitos legales, de inocuidad, wcm, kosher, halal y especificaciones del cliente durante las etapas productivas mediante auditorías internas y evaluación de requisitos para garantizar el cumplimiento continuo del sistema.
* asegurar, gestionar y dar seguimiento a los planes de acción y acciones correctivas surgidas de auditorías, quejas y oportunidades de clientes y consumidores, para garantizar la recurrencia de no conformidades y fortalecer el sistema de gestión.
* realizar análisis de tendencias de no conformidades salientes de auditorías para dar seguimiento al cierre de los planes de acción, evitar reincidencias y tomar acciones contundentes.
* diseñar, documentar, implementar y mantener los procedimientos necesarios en las distintas áreas para estandarizar el sistema de gestión de calidad, inocuidad, wcm, kosher y halal.
* asegurar que los procedimientos de las áreas estén vigentes y actualizados mediante auditorías al sistema de control documental, garantizando la estandarización y cumplimiento de los procesos.
* gestionar los recursos humanos, económicos y activos fijos del área a cargo, asegurando su disponibilidad y permanencia para cumplir con los objetivos de la organización.
* gestionar, atender, dar seguimiento, analizar y responder a las quejas, reclamos y oportunidades detectadas por clientes y consumidores en el sac y el arc, impactando positivamente en los objetivos de negocio.
* desarrollar al personal operativo mediante auditorías de cumplimiento a procedimientos estandarizados, con apoyo de los líderes de las áreas, para impactar positivamente en los objetivos de la cadena productiva.
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