Del Puesto:Vigilar el aprovechamiento de los insumos de alimentos y bebidas para proporcionar oportunamente la información necesaria para controlar y mantener los costos presupuestados.Está a cargo de la realización del informe diario y mensual del costo de alimentos y bebidasEstá involucrado en la recepción de pedidos en el almacénLleva a cabo una relación y control de los traspasos Inter departamentales de alimentos y bebidasDurante la operación verifica la porción de alimentos y bebidas porcionesTambién verifica el uso de comandasEstá a cargo de la realización de spot checks durante la operaciónRealiza auditorias a inventario de suite barRealiza auditorias a inventarios de centros de consumoLleva a cabo la preparación de estadísticas de ventas de alimentos y bebidas.Está involucrado en la preparación y registro de las pólizas de contabilidadEstá involucrado directamente en la actualización de menúsEstá a cargo de la supervisión de la actualización de precios en alimentos y bebidasLleva a cabo la realización y actualización del cuadro básico de alimentos y bebidasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,955.00 al mesBeneficios:Servicio de comedorVales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/09/2025
📌 Analista De Operaciones
🏢 Hotel Quinta Real Aguascalientes
📍 Aguascalientes