Coordinador(a) de calidad e higiene de alimentos - distintivo h
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* experiencia mínima de 1 a 3 años como supervisor o encargado en cocina industrial o comedor.
* conocimientos en manejo higiénico de alimentos (nom-251 bpm)
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tu objetivo: asegurar la operación eficiente y continua del comedor, supervisando al personal, los procesos de preparación y servicio de alimentos, el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad, y el uso adecuado de los insumos, para garantizar calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente
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