Responsabilidades
* garantizar la operación continua de las líneas de producción
* revisar el comportamiento de la utilización de línea y eficiencia mecánica para emprender acciones de apoyo y coordinación de soluciones
* apoyar al personal técnico en la solución de problemas presentados en las líneas de producción
* asegurar el cumplimiento sobre rutinas de lubricación y de mantenimientos autónomos de acuerdo al programa
* asegurar la calidad del producto
* cumplir con los requerimientos en tiempo y forma de los programas de producción
* mantener actualizada la captura en epicor
* elaborar reportes de producción
* responsable del resguardo y uso adecuado de los equipos y herramientas de trabajo asignados al área asegurar el correcto cumplimiento y llenado de reportes y bitácoras del departamento
* dar seguimiento a los requerimientos de los programas de seguridad alimentaria: haccp (pcc), food defense
* participar y dar cumplimiento a los requerimientos de auditorías internas y externas
requisitos
* 2 años neumática, electricidad, electrónica, mecánica, hidráulica, plc's
* control estadístico de proceso.
* proceso de embotellado, alto liderazgo de personal, sistema tress de nomina, sistema epicor
* experiencia en procesos alimenticios
* buenas practicas de manufactura.
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