Desarrollador de alimentos
el puesto de desarrollador de alimentos es fundamental para las operaciones de una cocina. Es un profesional que se encarga de ayudar en la preparación y presentación de platos, asegurando su calidad y sabor.
actividades principales
* limpieza y organización del almacén: garantizar el correcto almacenamiento de ingredientes frescos y procesados.
* tareas generales de cocina: colaborar con los chefs y cocineros en tareas como cortar verduras, carne y pescado, así como preparar guarniciones.
* preparación de platos simples: elaborar ensaladas, platos de pasta y otros dishes fáciles de ejecutar.
evaluación de habilidades y requisitos
* experiencia laboral: al menos 2 años en puestos similares dentro de la industria alimentaria.
* habilidades sociales: capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y comunicación efectiva.