Estamos buscando un líder emprendedor que gestione con éxito nuestra cocina de alta calidad.
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descripción del puesto:
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nuestro capitán de meseros es la figura clave en nuestro restaurante, responsable de garantizar que cada experiencia gastronómica sea excepcional. Coordina el ritmo del servicio, asegurando que todo fluya sin interrupciones y que cada cliente reciba una atención impecable.
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responsabilidades:
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1. supervisión del equipo de meseros
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2. garantizar la calidad del servicio
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3. coordinación con la cocina
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4. resolución de problemas
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5. capacitación y desarrollo del equipo
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6. control de inventario de suministros
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7. implementación de promociones y menús especiales
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8. evaluación de desempeño del equipo
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9. control de valores, cierres de caja y turno
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requisitos:
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* mínimo de 2 años de experiencia en roles de servicio al cliente a nivel restaurantero
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* conocimiento profundo de los procedimientos de servicio
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* capacidad para trabajar bajo presión
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* liderazgo efectivo
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* comunicación clara y asertiva
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* resolución de conflictos
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* orientación al cliente
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* manejo de software de punto de venta (pos)
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* control de inventario
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* conocimiento básico de vinos y maridajes
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* habilidades de gestión de personal
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* conocimiento de normas de seguridad e higiene
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beneficios:
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* propinas
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* tipo de jornada: incluye fines de semana, rotativo y turno de 10 horas
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* pago complementario
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* oportunidad de desarrollo y plan de carrera en la empresa
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otras características:
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* sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
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* lugar de trabajo: empleo presencial
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* tipo de puesto: tiempo completo
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