Descripción del puesto en el puesto de barista - café de especialidad en cafeología te encargarás de preparar bebidas de café de alta calidad, incluyendo espressos, filtrados y métodos de extracción manual, siguiendo las recetas y estándares. Atenderás a los visitantes en barra y mesa, tomando pedidos, cobrando y ofreciendo recomendaciones personalizadas sobre café y productos de la carta. Te ocuparás también de la preparación y montaje de alimentos sencillos (repostería, tostadas, sándwiches u otros productos del menú), cuidando siempre la presentación. Formarás parte activa en la limpieza y orden de la barra, maquinaria, utensilios y zona de trabajo, así como en la correcta gestión de stocks básicos. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en coyoacán, ciudad de méxico.
requisitos
* alto sentido de hospitalidad y atención a clientes, habilidades para ofrecer una experiencia cercana, respetuosa e inclusiva a todo tipo de personas.
* aptitudes de comunicación: clara y amable para explicar el menú, los orígenes del café y resolver dudas de manera sencilla.
* experiencia básica en manipulación de alimentos, seguridad e higiene, montaje de platos fríos y apoyo en cocina ligera.
* otros requisitos valorables: capacidad para trabajar en equipo, organización en momentos de alta demanda, disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, interés genuino por el café de especialidad y la mejora continua.