Se solicita encargado de comedor
licenciatura trunca o terminada: tecnología de alimentos, gastronomía, nutrición
edad: 29 años - 40 años
experiencia en comedor mayor a 2 años
-gestionar las operaciones de comedor industrial con estricto apego al presupuesto, optimizando los recursos materiales y humanos
* dirigir a su equipo de trabajo con liderazgo y motivación y trabajo en equipo con equidad, igualdad y eficiencia.
*responsabilidades*
* gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
* mantener unos niveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
* registrar diariamente incidencias en la plantilla
* dirigir el equipo, formando y evaluando a personal con talento
* cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
-hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad
*requisitos:
* experiencia demostrable en comedores industriales
* experto en delegar múltiples tareas
* habilidades de liderazgo y comunicación
-trabajo bajo presión con tolerancia a la frustración
* al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas - capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros
* orientado al cliente y con vocación de servicio
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12, $14,000.00 al mes
beneficios:
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial