Buscamos un gerente de la barra de licuados de proteina para el nuevo establecimiento
caracteristicas principales del puesto:
profesional para responsabilizarse de todas las operaciones de comida y bebida.
ofrecer una experiência excelente a los clientes.
*responsabilidades*:
- gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- diseñar recetas excepcionales, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua
- dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- promover la comunicación bidireccional y fomentar un entorno de responsabilidad haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo
- cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad
- hacer informes sobre la gestión en relación con los resultados de ventas y productividad
*requisitos*:
- experiência demostrable en gestión de alimentos y/o bebida
- conocimiento práctico de diversos programas informáticos (ms office, software de gestión de restaurantes, etc)
- capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- experto en delegar múltiples tareas
- habilidades de liderazgo y comunicación
- al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas.
- capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos financieros
- orientado al cliente y con vocación de servicio
- diploma de escuela culinaria o grado en gestión hotelera a o campo relacionado sera un plus.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $12,* - $14,* al mes
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de productividad
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- turno de 8 horas