*objetivo del puesto*: encargado de preparar y asegurar la calidad de los platillos durante el turno nocturno, brindando a nuestros huéspedes una experiência gastronómica excepcional. Debe garantizar que los alimentos se elaboren siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad, contribuyendo al excelente servicio que distingue a nuestro hotel.
*responsabilidades*:
- preparar y cocinar alimentos según las órdenes recibidas, siguiendo las recetas y los procedimientos establecidos por el hotel.
- asegurar que los alimentos sean servidos en óptimas condiciones, respetando los estándares de calidad, presentación y sabor.
- controlar y gestionar los inventarios de ingredientes y utensilios, garantizando que haya suficiente abastecimiento para la operación nocturna.
- mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- trabajar de manera colaborativa con el equipo de cocina y otros departamentos del hotel para asegurar una operación eficiente durante la noche.
- cumplir con las normativas de seguridad, higiene y salud en todo momento.
- realizar tareas adicionales relacionadas con la cocina, según lo solicite el jefe de cocina o el gerente de operaciones.
*requisitos*:
- experiência mínima de 1 años en cocina, preferentemente en entornos hoteleros o de restauración.
- conocimiento en la preparación de platillos variados y manejo de equipos de cocina.
- capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión, especialmente durante horarios nocturnos.
- habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
- disponibilidad para laborar en fines de semana.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- prestaciones de ley.
- oportunidades de crecimiento y capacitación dentro del hotel.
- ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad del servicio.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,100.00 - $8,400.00 al mes
tipo de jornada:
- nocturno
lugar de trabajo: empleo presencial