*objetivo del puesto:*
brindar apoyo en la preparación de alimentos y en las tareas operativas de la cocina, garantizando la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
responsabilidades:
* asistir en la preparación y preelaboración de ingredientes (lavar, picar, pelar, etc.).
* ayudar a los cocineros principales en la elaboración de platillos.
* mantener la limpieza y organización de la cocina, utensilios y áreas de trabajo.
* lavar y desinfectar los utensilios, herramientas y equipos de cocina.
* cumplir con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.