Asiste al gerente de ama de llaves en todas las funciones administrativas correspondientes al departamento para asegurarse que los trámites administrativos estén correctos.
- monitorea constantemente la carga de trabajo de los próximos días, asegurándose de que se cuenta con la planilla de personal requerida y autorizada para satisfacerla, evitando desviaciones en más o menos que afecten la calidad de los servicios o la eficiencia y resultados del departamento.
- hace entrega y asegura el control y uso adecuado, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos, de todas las llaves y tarjetas electrónicas que correspondan a las áreas y secciones de ama de llaves.
- se asegura de la compra de los suministros para la limpieza, montaje, presentación, suministros y dotación de amenidades en habitaciones se cumplan consistentemente de acuerdo a lo establecido para cada tipo de habitación.
- se asegura del correcto manejo y operación de sistema de status de habitaciones que la disponibilidad oportuna de habitaciones para la renta.
- organiza, capacita en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el hotel.
- conjuntamente con el gerente ama de llaves, asigna tumos, horarios y cargas de trabajo, dirigiendo el trabajo de las supervisoras de piso y asegurándose a través de las mismas y personalmente, de proporcionar un excelente servicio de camaristas y mozos en habitaciones y pasillos de huéspedes, logrando altos índices de productividad.
- en coordinación con el gerente ama de llaves se asegura que se cumplan los procedimientos de control para el suministro de blancos, productos de limpieza, suministros y amenidades de habitaciones.
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