En naturelab estamos buscando un ingeniero en alimentos, con experiencia en nutrición para unirse a nuestra organización, esta persona tendrá por objetivo el diseñar, supervisar y mejorar procesos de desarrollo de productos alimenticios y nutracéuticos, asegurando que cumplan con estándares de calidad, normatividad y aporten beneficios nutricionales al consumidor.responsabilidadesdesarrollar y mejorar formulaciones de alimentos y suplementos con enfoque nutricional.evaluar materias primas y producto terminado en aspectos de calidad y valor nutricional.asegurar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (noms, cofepris, etiquetado nutrimental, etc.).
elaborar reportes técnicos, fichas técnicas y tablas nutrimentales.colaborar con las áreas de producción, innovación y control de calidad.proponer mejoras en procesos de conservación, inocuidad y eficiencia productiva.requisitoslicenciatura en ingeniería en alimentos, nutrición, química de alimentos o afín.experiencia mínima de 2 años en industria alimentaria, nutracéutica o de suplementos.desarrollo de alimentos funcionales o suplementos.normatividad en etiquetado y tabla nutrimental.buenas prácticas de manufactura (bpm) y haccp.habilidades: análisis crítico, innovación, orientación a resultados, trabajo en equipo.tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $12,000.00 al meslugar de trabajo: empleo presencial