Gerente de alimentos y bebidasbuscamos un gerente de alimentos y bebidas con experiencia en hoteles 5 estrellas, all inclusive o restaurantes de especialidad, responsable de asegurar el correcto funcionamiento de toda la operación de a&b, cumpliendo estándares de calidad, servicio y rentabilidad.responsabilidades principalessupervisar la operación completa de alimentos y bebidas.control de costos, análisis de ventas y presupuesto del área.revisión de estándares de servicio, calidad, presentación y control sanitario.coordinación de equipos: gerentes, meseros, bar, hostess, cocina.elaboración de planes anuales, manuales y capacitación.atención de quejas y mejora continua.supervisión de menús en conjunto con chef ejecutivo.requisitoslicenciatura en turismo u hotelería.inglés avanzado.mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares.excelente presentación.manejo de sistemas pos y paquetería office.competenciasliderazgo, trabajo en equipo, orientación al servicio, manejo de personal, proactividad, control de costos, elaboración de menús y presupuestos.palabras clavelider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente#j-*-ljbffr