Jefe de cocina hamburguesas
empresa bgrt en angelópolis, puebla. Vacante para jefe de cocina.
Salario: $11,500 brutos mensuales. Prestaciones superiores a la ley: fondo de ahorro del 13%, vales de despensa del 10%, aguinaldo de 30 días, seguro de vida y más.
Responsabilidades:
control de inventario y solicitud de insumos.
Participar y supervisar la preparación de alimentos.
Capacitación de personal.
Control de mermas.
Requisitos:
educación media superior.
Experiencia inicial.
Departamento de atención al cliente.
Industria alimentos y bebidas.
Jefe de cocina pm para sucursal angelópolis
responsable de garantizar una operación eficiente, controlar inventarios y coordinar al equipo para asegurar la satisfacción de los invitados con platillos excepcionales.
Beneficios:
servicio de comedor.
Pago complementario: propinas.
Horario: tiempo completo e incluye fines de semana, turno de 8 horas, trabajo presencial.
Parrillero encargado de cocina
horario: de martes a domingo en vespertino. Salario base más propinas diarias y una comida diaria.
Beneficios:
opción a contrato indefinido.
Uniformes gratuitos.
Propinas.
Fecha de inicio prevista: 12 de marzo de 2024.
Jefe de cocina
responsabilidades:
dirigir la operación diaria de la cocina y asegurar la excelencia en la preparación, cocción y presentación de platos.
Desarrollar y planificar nuevos menús y platillos, incorporando innovaciones culinarias.
Supervisar y capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.
Gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de la cocina.
Mantener altos estándares de limpieza y cumplimiento de regulaciones de salud.
Colaborar con la gestión para mejorar continuamente la eficiencia y rentabilidad.
Requisitos:
experiencia comprobada como jefe de cocina, sous chef o liderazgo culinario.
Excelentes habilidades culinarias, especialmente en cortes finos y técnicas de cocción de carnes.
Fuerte liderazgo, organización y habilidades de comunicación.
Capacidad de trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido.
Innovador y creativo con enfoque en nuevos conceptos culinarios.
Conocimiento profundo de higiene y seguridad alimentaria.
Horario:
martes a sábado (7 a 3 pm y 2 a 10 pm), domingos (12 a 8 pm).
Rol de turno por mes, empezando en el turno de la tarde.
Zona de trabajo: azcapotzalco, 15 minutos de metro camarones o metro normal.
Beneficios:
sueldo competitivo.
Bono por desempeño.
Prestaciones de ley.
Tarjeta de descuentos en el restaurante y establecimientos asociados.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Tipo de puesto: tiempo completo. Salario: $10,000–12,000 al mes. Lugar de trabajo: presencial. Fecha límite de postulación: 10 de septiembre de 2024.
Jefe de cocina (jamaica)
responsabilidades:
coordinar y apoyar al personal de cocina desde la apertura hasta el cierre.
Supervisar la correcta realización de órdenes de servicio y limpieza.
Realizar check‑list de agua y gas.
Apoyar la capacitación de personal nuevo.
Reportar anomalías relacionadas con cuentas y suministros.
Requisitos:
bachillerato terminado (deseable).
Puesto similar: 1 año (deseable).
Conocimientos en manejo de inventario y control de costos.
Beneficios:
bono de productividad.
Propinas.
Pago complementario de rendimiento.
Tipo de puesto: tiempo completo. Salario: $10,000–14,000 al mes. Lugar de trabajo: presencial.
Jefe de cocina - fast food
responsabilidades:
planificar, dirigir y supervisar operaciones diarias.
Diseñar menús innovadores y ajustar según tendencias.
Asegurar calidad y presentación de platos.
Gestionar y entrenar al personal de cocina.
Controlar costos, minimizar desperdicio y optimizar uso de ingredientes.
Colaborar con gerencia en estrategias de satisfacción del cliente.
Garantizar cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
Requisitos:
educación: certificación o titulación en gastronomía o equivalente.
Experiencia mínima como jefe de cocina o sous chef en restaurante de alta demanda.
Conocimientos en administración de costos y control de porciones.
Habilidades de liderazgo, comunicación y coordinar bajo presión.
Salario: $11,000–12,000 al mes + propinas + prestaciones de ley.
Chef o jefe de cocina
responsabilidades:
supervisar y coordinar actividades de cocina.
Gestionar y liderar al personal.
Garantizar la preparación y presentación según estándares.
Resolver problemas operativos y asegurar buen funcionamiento.
Requisitos:
técnico en gastronomía o áreas afines.
Experiencia previa en supervisión de unidades.
Habilidades de resolución de problemas bajo presión.
Beneficios:
prestaciones de ley.
Propinas semanales.
Bonos semanales.
Tipo de puesto: tiempo completo. Salario: a partir de $9,900 al mes. Lugar de trabajo: presencial.
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