Auxiliar de aseguramiento de calidad
(para almacén de producto perecedero)
realizando funciones como:
· monitorear el cumplimiento de bpm´s y bph´s, de manera aleatoria al personal que ingresa al área operativa (andenes) .
· verificar las condiciones sanitarias y de limpieza en las cámaras, túneles y andenes (poes).
· validar la documentación sanitaria: avisos de movilización tif (amtif) certificados zoosanitario de importación, certificado de origen para el ingreso de mercancía.
· validar la documentación: certificados de control de plagas y constancias de lavado y sanitización de las unidades para el retiro de mercancía, así como llevar a cabo la inspección visual de las mismas.
· realizar inspecciones visuales en ingresos y retiros de mercancía (temperaturas, lotes, entarimado) para confirmar la integridad y estado del producto.
· verificar la trazabilidad de lotes desde ingreso hasta el retiro de productos.
* se trabaja con alimentos perecederos por lo que se trabaja en temperatura baja.
ofrecemos:.
sueldo base ($12,000) libres + prestaciones de ley
horario: l-v de 7:00 a 16:30 horas. S de 7:00 a 12:00 horas
l-v de 12:30 a 22:00 horas. S de 12:00 a 17:00 horas.
* disponibilidad para rol de turno semanal.
ubicación: capula, melchor ocampo s/n, paseo de los virreyes, 54608 tepotzotlán, méx.
requisitos:
* · escolaridad: técnico superior universitario, carrera técnica en alimentos o licenciatura en ingeniería en alimentos, medicina veterinaria zootecnista o afín.
* · experiencia: deseable 6 meses a 1 año en control de calidad, manejo de productos cárnicos o almacenes frigoríficos tif.
* · conocimiento de: bpm (buenas prácticas de manufactura)
* bph (buenas prácticas de higiene)
* normativa tif (deseable)
* manejo de termómetros y control de temperatura.
* habilidades:
capacidad de análisis
responsabilidad y honestidad
trabajo en equipo
toma de decisiones
trabajo bajo presión
observación técnica
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial