Objetivo del puestoasegurar la producción de alimentos y bebidas seguros y de alta calidad mediante la gestión integral del laboratorio de planta, garantizando resultados analíticos confiables y oportunos para el control de procesos y la liberación de producto, en cumplimiento con estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos regulatorios.esta posición combina liderazgo técnico, toma de decisiones críticas y cercanía con la operación, siendo clave para la prevención de riesgos, la gestión de no conformidades y la respuesta ante situaciones de crisis de calidad.liderar las operaciones del laboratorio de planta, asegurando el cumplimiento de planes de control, protocolos analíticos, liberación de producto y apego a estándares regulatorios y de calidad.implementar, mantener y asegurar la robustez del sistema de gestión del laboratorio, incluyendo métodos analíticos, iso *, validaciones, control de desviaciones y no conformidades.garantizar la confiabilidad y oportunidad de los resultados analíticos, aprobando liberaciones de materias primas, materiales, producto en proceso y producto terminado, y gestionando kpis del laboratorio (tat, error rate, desempeño analítico).asegurar la correcta gestión de recursos del laboratorio, incluyendo calibración y mantenimiento de equipos, operación de lims, digitalización de resultados y control del presupuesto e insumos.desarrollar y liderar al equipo de laboratorio, fortaleciendo competencias técnicas, certificaciones y desempeño, y participando activamente en auditorías, investigaciones de incidentes, recalls o crisis de calidad y seguridad alimentaria.requisitoslicenciatura concluida en química, biología, ciencia de alimentos o carrera científica afín.5 a 10 años de experiencia en laboratorios dentro de empresas de alimentos y bebidas o industrias reguladas similares.2 a 5 años liderando equipos de laboratorio o calidad en entornos de manufactura.experiencia práctica en iso * y sistemas de gestión de calidad.experiencia en liberación de producto, control de procesos y manejo de no conformidades.experiencia en auditorías y mejora continua (six sigma o similar, deseable).residencia en san luis potosí o disponibilidad para vivir en la zona (posición 100% presencial).competencias claveliderazgo y desarrollo de equipos técnicos.pensamiento analítico y toma de decisiones basada en datos.comunicación clara y efectiva con distintos niveles de la organización.capacidad para trabajar bajo presión y gestionar prioridades operativas.enfoque en cumplimiento, mejora continua y seguridad alimentaria.lo que ofrecemosprestaciones superiores a las de la ley, de acuerdo con las políticas de la compañía.un entorno profesional enfocado en la calidad, la mejora continua y el desarrollo del talento.