Encargado de inocuidad campo agrícola.
Ubicación: Costa de Hermosillo.
Requisitos indispensables:
Formación en Ingeniería en Alimentos, Química, Química en Alimentos, Biotecnología, Bioquímica o carreras afines.
Mínimo 5 años de experiencia demostrable en el giro agrícola.
Experiencia sólida y aplicada en:
Inocuidad alimentaria en campo y empaque.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento (POES).
Manejo de estándares de certificación (PRIMUS GFS, GlobalG.A.P., etc.).
Aplicación de Normas Oficiales Mexicanas (NOM's) de COFEPRIS, SAGARPA, SENASICA, Secretaría del Trabajo, etc.
Responsabilidades Principales:
Realizar auditorías internas al sistema de inocuidad y coordinar el seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.
Establecer y actualizar políticas de inocuidad de acuerdo con requerimientos de clientes y normas oficiales.
Capacitar y liderar al personal en la comprensión e implementación de estándares de inocuidad.
Coordinar y dar seguimiento al control de documentación para el cumplimiento normativo ante diversas dependencias.
Desarrollar e implementar proyectos de mejora continua en los procesos de inocuidad.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20, $25,000.00 al mes
Beneficios:
Automóvil de la empresa
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Inocuidad Campo Agrícola
🏢 Certa Rh
📍 Hermosillo