Requerimientos
* educación mínima: universitario titulado
requisitos
· licenciatura en ingeniería en alimentos o bioquímicos (únicamente)
·más de 3 años de experiencia en la industria de alimentos comprobable.
· ingles 70%
· sentido del negocio, trabajo en equipo, gestión del cambio, comunicación, enfoque a resultados, liderazgo, aprendizaje constante.
objetivo del puesto:
planificar, ejecutar y documentar auditorías de certificación bajo los esquemas primusgfs, iso 22000, fssc 22000, haccp y globalg.a.p., verificando la conformidad de los procesos del cliente con los requisitos normativos, técnicos y de inocuidad establecidos por cada estándar, de acuerdo con los principios de imparcialidad, competencia y confidencialidad del organismo de certificación.
responsabilidades del puesto:
* revisar la información previa del cliente: alcance, productos, sitios, historial de auditorías y certificación.
* elaborar el plan de auditoría, itinerario y lista de verificación conforme al esquema y alcance.
* asegurar el uso de los documentos y protocolos vigentes del esquema (checklists, criterios, políticas).
* coordinar logística y tiempos con el cliente y la coordinación de auditorías.
* realizar auditorías en campo, empacadora o instalaciones, de acuerdo con los requisitos de primusgfs, haccp, iso 22000, fssc, brcgs, globalg.a.p.
* entrevistar al personal responsable, revisar registros y observar las prácticas operativas.
* identificar y documentar evidencias objetivas, no conformidades, observaciones y fortalezas.
* mantener conducta profesional, ética e imparcial durante todo el proceso.
* elaborar el informe de auditoría completo y preciso en el formato oficial del esquema.
* registrar hallazgos y resultados en las plataformas oficiales (azzule, globalg.a.p. Database, o plataforma interna del oc).
* entregar el informe dentro de los plazos establecidos para revisión técnica y certificación.
* mantener actualizada su competencia técnica y conocimiento de los esquemas.
* cumplir con los requisitos de calificación, aprobación y vigilancia definidos por el oc y los dueños de esquema.
* participar en capacitaciones, testificaciones y evaluaciones de desempeño según el programa de competencia.
* declarar cualquier posible conflicto de interés antes de cada asignación.
* tratar toda la información obtenida durante la auditoría como confidencial.
* actuar con imparcialidad, objetividad y profesionalismo en todas las auditorías asignadas.
conocimientos:
* normas primusgfs, haccp, pcqi, psa, brcgs, fssc 22000 y globalg.a.p. (última versión).
* buenas prácticas agrícolas (bpa) y de manufactura (bpm).
* haccp, trazabilidad, control de plagas, higiene y defensa alimentaria.
* legislación nacional e internacional de inocuidad (fsma, senasica, fda).
tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba
duración del contrato: 3 meses
sueldo: $15, $22,865.01 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* opción a contrato indefinido
* teléfono de la empresa
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial