Auxiliar de cocina
empresa con 100% mexicana dedicada a la medicina privada. Buscamos talento para el área de cocina a tiempo completo.
responsabilidades
* preparar platos según la comanda, siguiendo procedimientos y cantidades.
* mantener la zona de trabajo limpia y ordenada en todo momento, cuidando utensilios y equipos.
* controlar la materia prima y minimizar la merma.
* realizar tareas básicas de cocina (reducir salsas, escaldar alimentos, desmayar verduras, etc.).
* etiquetar y organizar los ingredientes para un fácil acceso.
* preparar insumos y alimentos, incluidas barras fría, caliente y postres, según sea necesario.
* realizar inventario y controlar la recepción, control de mercancías y materias primas.
* incluir las pautas sanitarias y nutricionales en todo el proceso.
* efectuar otras tareas asignadas por el chef o el cocinero.
requisitos
* escolaridad: secundaria concluida (certificado) o carrera técnica en gastronomía / bachillerato afín.
* experiencia mínima de 1 año en cocina (puede ser menos en algunos puestos). Se valorará experiencia con sushi, panadería, pizza, etc.
* trabajo bajo presión y capacidad de fontrabajo en equipo.
* disponibilidad para horarios rotativos (10:00-18:00, 11:00-19:00, 12:00-20:00).
* género indistinto.
* habilidad de cocinar con rapidez y responsabilidad.
* conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
condiciones de trabajo
* tipo de puesto: tiempo completo (a veces temporada).
* jornada: 8 horas.
* lugar de trabajo (presencial): morelia (centro, altozano, santa maría de guido, col. Electricistas), jardines del pedregal, alcaldía álvaro obregón.
* salario: rango $1,000 a $3,000 por semana o $9,000 - $12,000 al mes (dependiendo de la ubicación), con bonos y aportes complementarios.
* fecha límite de postulación: 05/02/2025 (para el puesto de jardines del pedregal); fechas de inicio pueden variar.
beneficios
* seguro social (imss) y prestaciones de ley (vacaciones, aguinaldo, prima vacacional).
* bonos de puntualidad, productividad y puesto de temporada.
* comedor de empleado, bebidas gratis y desayunos diarios.
* plan de carrera y caja de ahorro con vales de despensa.
* seguros de vida y otros aportes a la salud (infonavit, fonacot).
#j-18808-ljbffr