Descripción del puesto:
Estamos en busca de un Chef con amplia experiencia en la dirección de equipos de cocina, capaz de garantizar altos estándares de calidad, organización y limpieza. Será responsable de coordinar al personal, asegurar la correcta ejecución de los procesos y entregar resultados en tiempos establecidos.
Responsabilidades principales:
Supervisar y dirigir al equipo de cocina.
Organizar la producción diaria asegurando eficiencia y calidad.
Mantener estrictos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Controlar inventarios, costos y uso de insumos.
Establecer procesos claros para la entrega de resultados consistentes.
Capacitar y motivar al personal para un mejor desempeño.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 a 3 años liderando equipos de cocina comprobable
Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos.
Alto nivel de organización y atención al detalle.
Compromiso con la limpieza y orden en todas las áreas de trabajo.
Estudios en gastronomía o experiencia comprobable en puestos similares.
Ofrecemos:
Sueldo a tratar según experiencia.
Bonos de desempeño.
Propinas diarias.
Servicio de comedor para empleados.
Excelente ambiente laboral.
Oportunidad de crecimiento competente.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
3 años de experiencia
Edad: entre 22 y 51 años
Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio
📌 Chef Operativo
🏢 Importante empresa
📍 Ecatepec de Morelos