Grupo herdez somos la compañía de alimentos con mayor historia en el país, líderes en el sector y un jugador importante en la categoría de helado en méxico, así como uno de los líderes en el segmento de comida mexicana en estados unidos, nos encontramos en búsqueda de:
asistente de investigación y desarrollo
objetivo del puesto: realizar las actividades relacionadas al análisis fisicoquímico a las materias primas, producto terminado y muestras en estudio de vida de anaquel con el fin de identificar los parámetros de control que permitan validar el diseño adecuado de fórmulas y establecer la fecha de consumo preferente de los productos en desarrollo.
aplicación de materias primas en las diferentes categorías del grupo.
funciones del puesto:
• realizar análisis fisicoquímicos a las formulas obtenidas durante el proceso de desarrollo de nuevos productos y seguimiento a los estudios de vida de anaquel.
• llevar un control adecuada de las muestras que ingresan al laboratorio y/o las elaboradas en pruebas de planta durante el proceso de desarrollo de nuevos productos.
• control y mantenimiento de inventarios de materias primas.
• control y mantenimiento del inventario de los reactivos requeridos por las técnicas analíticas de laboratorio.
• verificación del equipo de medición.
requisitos:
escolaridad: recién egresado de la licenciatura en ingeniería química o química en alimentos
experiencia:
mínima de 1 año:
• recepción y muestreo de materias primas y producto terminado.
• análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado.
• control de inventarios de materias primas, material de empaque y reactivos.
• verificación de equipos de medición.
conocimientos técnicos:
• técnicas analíticas de laboratorio y técnicas de elaboración de alimentos.
• manejo de compuestos químicos
• manejo de equipos básicos de laboratorio
• buenas prácticas de manufacturas
• buenas prácticas de laboratorio
conocimientos tecnológicos:
• paquetería office (word, excel, power point)
• manejo de equipos especializados para manejo de alimentos
lugar de trabajo:
corporativo herdez, san bartolo, (ingenieros militares, miguel hidalgo, cdmx) cerca del metro toreo
horario:
de lunes a jueves de 9:00 am a 6:30 pm, viernes de 9:00 am a 3:00 pm
ofrecemos:
• sueldo base de $15,* brutos
• prestaciones de ley y superiores
en las empresas de grupo herdez contamos con un proceso de reclutamiento y selección de personal transparente y sin costo alguno para quienes participan; nunca reclutamos a través de dominios de correo públicos.
-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura
menos de 1 año de experiencia
palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, research