Perfil Profesional: Líder de Sandwich Shop
Ubicación: Pinche Gringo – Sucursal Arboledas
Resumen del puesto:
El Líder de Sandwich Shop es responsable de coordinar, supervisar y garantizar la operación optimizado del área de sándwiches dentro del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y limpieza propios de la marca. Supervisa al equipo operativo, organiza turnos y asegura el uso adecuado de insumos e inventario, contribuyendo a la satisfacción del cliente y a los objetivos de ventas.
Principales responsabilidades:
Coordinar y supervisar al personal del área, garantizando productividad y ambiente de trabajo positivo.
Asegurar el cumplimiento de las recetas, estándares de presentación y calidad de los productos.
Verificar el correcto manejo higiénico de alimentos y el cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad.
Administrar el control de inventarios, insumos y mermas del área de sándwiches.
Apoyar en la planeación y ejecución de estrategias para alcanzar metas de venta y productividad.
Capacitar al personal en procesos, servicio al cliente y cultura organizacional.
Reportar incidencias, necesidades operativas y resultados a la gerencia de la sucursal.
Garantizar que la experiencia del cliente sea positiva en cada visita.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en puestos de liderazgo en restaurantes, fast food o retail gastronómico.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable curso vigente de manipulación de alimentos).
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas.
Orientación a resultados, organización y trabajo bajo presión.
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Competencias clave:
Liderazgo y trabajo en equipo.
Orientación al cliente.
Planeación y organización.
Proactividad y toma de decisiones.
Enfoque en estándares de calidad.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $5,311.57 - $15,404.37 al mes
Beneficios:
Descuento de gimnasio
Seguro de vida
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial