Descripción del puesto
cocinero "a" (área caliente/parrilla) – grupo andersons, unidad de negocio porfirio's guadalajara, departamento de cocina.
requisitos
* edad 25-45 años.
* escolaridad: no especificada.
* sexo: indistinto.
* disponibilidad para trabajar lunes a domingo, 10:00-18:00 o 18:00 al cierre.
* preferible vivir cerca de la zona.
* experiencia en perfil de cocina, particularmente en parrilla.
habilidades
* trabajo en equipo.
* trabajo bajo presión.
* proactivo/a.
* organizado/a.
* responsable.
* empatía.
* tolerancia.
* actitud de mejora continua.
* gestión por resultados.
ofrecemos
* sueldo bruto $9,000 mensual.
* esquema de propinas semanales.
* prestaciones de ley (vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).
* seguridad social (imss).
* estabilidad laboral.
* uniformes gratuitos.
* servicio de comedor.
* transporte gratuito (turno de cierre).
* seguro de vida (sindicato).
* descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (sindicato).
* clases de inglés (sindicato).
* pago complementario: propinas.
actividades
* preparar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.
* montar el retén sanitario del área.
* realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.
* realizar requisición al almacén y carnicería de insumos faltantes para la producción del día.
* etiquetar y almacenar la producción conforme a lo establecido por el corporativo y seguir el sistema peps.
* revisar la condición de las salsas a utilizar durante la jornada.
* realizar el inventario del área.
información adicional
fecha de inicio: inmediata. Tipo de puesto: tiempo completo. Turno de 8 horas, incluye fines de semana. Lugar de trabajo: empleo presencial.
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