*vacante para la empresa staff selection en condesa -cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
importante grupo restaurantero por crecimiento requiere*:gerente general para restaurante -bar*
*escolaridad*:bachillerato y/o lic. en administración o afín
*experiência*: a partir 2 años en el mismo puesto
*objetivo del puesto*:el gerente general es el encargado de supervisar el correcto funcionamiento del centro de consumo en todo momento, respetando los estándares de calidad y los valores de la empresa.
es responsable del manejo de todo el personal del lugar, en temas operativos y administrativos (ejem. Gestión de horarios, crear e implementar manuales de servicio, reglamentos internos, aplicación de actas administrativas, gestión de capacitaciones y evaluaciones laborales, etc).
también monitorea los inventarios y costos de producción del negocio, buscando mantener o mejorar los kpis indicados por el corporativo.
*experiência en*:arqueos de caja, gestión de inventarios, pedidos de insumos, manejo de costos y producciones, conocimiento de lineamientos legales para restaurante (por ejemplo: profeco, cofepris, invea, etc.)*conocimiento de vinos (mejor certificado maestros sommelier), conocimiento en cocina, atención a cliente, manejo de equipo de audio, manejo de personal*.
*
*manejo de inglés* (preferentemente)
*horario de trabajo*:miércoles a domingo 4:00 pm - 3:00 am*puede rolar turnos
*zona de trabajo*:col.
condesa, cdmx
*se ofrece*:
- *
sueldo base mensual $25,000 a $30,000 neto + propinas de $12,000 a $15,000 promedio mensual*:
- estabilidad laboral
- prestaciones de ley
- herramientas de trabajo
- contratación directa
*nível de educación deseada*:
superior - cursando
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
alimentos y bebidas
*habilidades*:
- manejo de operación
- deseable inglés
- servicio a cliente